Chokoladecupcakes med hindbærfrosting

Der bliver 12 cupcakes ud af denne opskrift.
Tænd ovnen på 180 grader. Kom chokolade og vand i en gryde på svag varme og stil til afkøling. Kom æg, farin og smør i en stor skål og pisk det sammen. Bland mel, bagepulver, mandelmel og kakaopulver i blandingen og tilsæt så den varme chokolade og pisk det hele sammen. Fordel dejen ligeligt i muffinsforme . Anbring et hindbær i midten af hver kage. Bag cupcakes`ene i 20-25 minutter.

Se hele opskriften