Kom smør, vand og salt i en tykbundet gryde og bring det til kogepunktet. Tag gryden fra varmen og pisk melet i. Sæt atter gryden over og varm dejen igennem 1/2 minut. Pisk hele tiden, dejen skal slippe gryde og piskeris. Tag gryden fra varmen og lad dejen svale lidt.
Se hele opskriftenVores helt private opskrifter…. og lidt til.
