Thousand Island dressing er en dejlig alsidig dressing, som kan bruges til meget, for at tilføje smag.
Ægget koges 8-10 min. Skrælle og hakkes fint. Skræl løget og hak det fint sammen med persille og oliven. alt blandes i …..
Forfatter: ArkIvmAnd
Salat med salat ost og bacon
Hak de salat/spinat og hæld lidt olivenolie på. Smag til med salt og peber. Feta ost blandes i, tilsæt finthakket skalotteløg, finthakket frisk timian og ristet bacon. Smag til med salt og peber.
Se hele opskriftenGrøn Pesto
Pestoen stammer oprindeligt fra Genova i Italien. Endnu i dag er det en æressag for byens kvinder at tilberede denne sauce i en gammeldags morter. Mens vi holder os til mere moderne el-mixere.
Se hele opskriftenBagte æbler i ovn
Skræl æblerne og skær en skive af ved stilk enden, det skal bruges til låg. Udstik forsigtigt kernehuset uden at der går hul i bunden af æblet, ellers løber fyldet ud.
Se hele opskriftenVandbakkelser med is og jordbær sauce
Kom smør, vand og salt i en tykbundet gryde og bring det til kogepunktet. Tag gryden fra varmen og pisk melet i. Sæt atter gryden over og varm dejen igennem 1/2 minut. Pisk hele tiden, dejen skal slippe gryde og piskeris. Tag gryden fra varmen og lad dejen svale lidt.
Se hele opskriftenKyllingebryst med sennepssauce
Krydr kyllingebrystfileterne med salt og peber. Steg dem 10-15 min. i smør på en pande sammen med de upillede hvidløgsfed. osv.
Se hele opskriftenMexicansk mørbrad
Svinemørbraden pudses godt og skæres i skiver og pensles med tequila. Stilles til side.
Løgene skrælles og skæres i skiver. Den grønne peber befries for kerner og skæres i max. 3 cm. lange strimler. osv.
Krydderurte-æg
Sørg for, at alle ingredienserne til saucen har samme stuetemperatur. Pisk æggeblommerne og tilsæt olien dråbevis, mens der piskes kraftigt. Smag til med sennep, cayennepeber, citronsaft og salt.
Se hele opskriftenOlivenbrød
Rør gæren sammen med lunken kærnemælk, blandet med lunken vand. (er kærnemælken kold, fra køleskab, kan man blande det med vand der er varmt, så det bliver lunkent, før man røre gæren i).
Se hele opskriftenBoller med krydderurter
Rør gæren ud i lunken vand. Tilsæt lidt 3/4 af melet. Rør sammen og lad dejen stå og hæve i skålen i en halv times tid, ved stuetemperatur.
Se hele opskriften