4-6 pers.
8 Syrlige æbler
100 gr. Valnøddekerner
4 spsk. Honning
2 tsk. Stødt kanel
50 gr. Smør
Skræl æblerne og skær en skive af ved stilk enden, det skal bruges til låg. Udstik forsigtigt kernehuset uden at der går hul i bunden af æblet, ellers løber fyldet ud.
Hak valnøddekernerne og bland dem med honning, kanel og smeltet smør. Sæt ovnen på 200 grader.
Smør et ovnfast fad og stil æblerne heri. Fordel fyldet i æblerne og luk med låget. Sæt dem i ovnen i ca. 20 min. En nål skal gå nemt igennem.
Man kan bruge hasselnødder eller mandler i stedet for valnødder.
Server med koldt flødeskum eller råcreme.
Egekilde – Greiersen opskrifter – https://greiersen.dk/mad
Denne opskrift er set 91 gange, 1 besøg i dag.