Bagte “Blomster‑løg” (karamelliserede ovnbagte løg) Ingredienser Et løg per person plejer at være tilstrækkeligt. Et helt løg i ovnen er en af de mest undervurderede […]
Se hele opskriftenForfatter: Jens, Side administrator.
Svampesteg med urter
Ingredienser (4 personer) Svampesteg med urter – umami på julebordet “Svampesteg med urter er et elegant, vegetabilsk alternativ til juleaften. Den dybe umami fra champignon […]
Se hele opskriftenNødde- og grøntsagssteg
Ingredienser (4–6 personer) Nødde- og grøntsagssteg – grøn juleklassiker “En sprød og saftig nødde- og grøntsagssteg, perfekt som vegetarisk julealternativ til flæskesteg og and. Fyldt […]
Se hele opskriftenSvinemørbrad i fad med gulerødder, løg og tomat
Ingredienser Fremgangsmåde Oprindelse Denne ret opstod som et spontant eksperiment en efterårsdag, hvor drivhuset bød på sine sidste tomater, og køkkenet på en mørbrad, der […]
Se hele opskriftenHjemmelavet Chili mayonnaise
Smag til med salt og peber Rør ingredienser sammen og smag til med Salt og peber. Alternativt kan man tage halvt mayonnaise og halvt creme […]
Se hele opskriftenVegetarisk spaghetti med “kød”-sovs af gulerødder
Ingredienser (4 portioner) Tip: Man kan sagtens bruge en færdig pastasovs og blot smage til. En vegetarisk spaghetti-ret, hvor revne gulerødder erstatter kødet i den […]
Se hele opskriftenHjemmelavet agurkesalat
Har man selv et drivhus og har agurker der, har det jo sin egen charme, med hjemmedyrkede agurker brugt til hjemmelavet agurkesalat.
Se hele opskriftenTomatsalsa med jalapenos
Hurtig og nem Tomatsalsa med jalapenos og basilikum.
Hak jalapenos og basilikum, rør det hele sammen og smag til med salt og peber.
God som tilbehør til fondue.
Hvidløgs dressing
Hurtigt og nem Hvidløgs dressing.
Hak løgne fint og hak hvidløgne meget fint. Bland det hele sammen og smag til med salt og peber.
God til Grill og Fondue.
Purløgs dressing
Hurtigt og nem Purløgs dressing.
Hak løgne fint og hak purløg. Bland det hele sammen og smag til med salt og peber.
God til Grill og Fondue.