Har man selv et drivhus og har agurker der, har det jo sin egen charme, med hjemmedyrkede agurker brugt til hjemmelavet agurkesalat.
Se hele opskriftenForfatter: Jens Greiersen
Tomatsalsa med jalapenos
Hurtig og nem Tomatsalsa med jalapenos og basilikum.
Hak jalapenos og basilikum, rør det hele sammen og smag til med salt og peber.
God som tilbehør til fondue.
Hvidløgs dressing
Hurtigt og nem Hvidløgs dressing.
Hak løgne fint og hak hvidløgne meget fint. Bland det hele sammen og smag til med salt og peber.
God til Grill og Fondue.
Purløgs dressing
Hurtigt og nem Purløgs dressing.
Hak løgne fint og hak purløg. Bland det hele sammen og smag til med salt og peber.
God til Grill og Fondue.
Hjemmelavet Skinkesalat
Hak skinken i mindre stykker, efter temperament.
Hak løget fint.
Rør sammen og kom mayonnaise i efter behov. Smag til med salt og peber.
Hurtig Chili mayonnaise
Hurtig, men bestemt ikke mindre god af den grund.
Det er altid vigtigt at bruge en ægte eller hjemmerørt mayonnaise. De andre mayonnaiser i diverse tuber og bøtter, kan du komme på din æggemad, eller lade dem stå i butikken 😉
Greiersens Wienersalat
Jeg elsker Wiener salat.
Bland mayonnaise og den franske sennep sammen.
Jeg bruger K-salats pose mayonnaise eller hjemmelavet mayonnaise og Bähnckes franske sennep.
Remoulade à la Greiersen
Remoulade er en kold sauce, der ofte bruges som tilbehør til fiskefilet og smørebrød som Roastbeef, Spegepølse og Kødpølse. Men selvfølgelig også til pommes fritterne.
Se hele opskriftenGræsk salat
Græsk salat er en traditionel sommerret, som du helt sikkert kan finde i enhver græsk restaurant. den består af grøn salat, tomater, agurker, løg, oliven og feta, den traditionelle græske ost.
Se hele opskriftenMayonnaise, Hjemmelavet
Hjemmelavet mayonnaise, her med opskrift på almindelig fremgangsmåde og den mere moderne måde med stavblender.
Se hele opskriften