Hak skinken i mindre stykker, efter temperament.
Hak løget fint.
Rør sammen og kom mayonnaise i efter behov. Smag til med salt og peber.
Forfatter: Jens, Side administrator.
Hurtig Chili mayonnaise
Hurtig, men bestemt ikke mindre god af den grund.
Det er altid vigtigt at bruge en ægte eller hjemmerørt mayonnaise. De andre mayonnaiser i diverse tuber og bøtter, kan du komme på din æggemad, eller lade dem stå i butikken 😉
Greiersens Wienersalat
Jeg elsker Wiener salat.
Bland mayonnaise og den franske sennep sammen.
Jeg bruger K-salats pose mayonnaise eller hjemmelavet mayonnaise og Bähnckes franske sennep.
Remoulade à la Greiersen
Remoulade er en kold sauce, der ofte bruges som tilbehør til fiskefilet og smørebrød som Roastbeef, Spegepølse og Kødpølse. Men selvfølgelig også til pommes fritterne.
Se hele opskriftenGræsk salat
Græsk salat er en traditionel sommerret, som du helt sikkert kan finde i enhver græsk restaurant. den består af grøn salat, tomater, agurker, løg, oliven og feta, den traditionelle græske ost.
Se hele opskriftenOstesovs til burger
Ingredienser (4 burgere): Sådan gør du: Tips: Man kan selvfølgelig godt bruge mozzarella, men det er ikke min favorit. Anvendelse: Hæld den lune ostesovs direkte […]
Se hele opskriftenMayonnaise, Hjemmelavet
Hjemmelavet mayonnaise, her med opskrift på almindelig fremgangsmåde og den mere moderne måde med stavblender.
Se hele opskriftenValnød snaps (sød)
Et stort henkogningsglas fyldes 1/4 op med almindelig sukker – dernæst ca. 1/2-vejs op med valnødder og slutteligt 1/1 fl. Brøndum – den skal nu […]
Se hele opskriftenValnød essens
En jysk tradition siger, at grønne valnødder skal plukkes d. 18. august, for så er de lige tilpas bløde/hårde i den inderste kerne.4 grønne valnødder […]
Se hele opskriftenTormentil snaps
Roden graves op hen på sommeren. Roden renses, skæres i skiver og dækkes med snaps. Den trækker 8 dage, hvorefter den filtreres. Lagring jo længere […]
Se hele opskriften